الرئيسيةبحـثس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الأحماض الدهنية تخفض نسبة الكوليسترول وتحمي من السرطان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد حجازى
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 552
العمر : 28
الهواية : كلية الزراعة
المزاج : مدلع ورايق على الاخر
my sms : <!--- MySMS By TAHA MOHAMEDheart elnada.tk --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">منتديات اسرة نـــــــــــــور ترحب بكم وتتمنى لكم قضاء افضل الاوقات مع تحيات/TAHA MOHAMED </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By the empty heart elnada.tk -->
تاريخ التسجيل : 09/10/2007

مُساهمةموضوع: الأحماض الدهنية تخفض نسبة الكوليسترول وتحمي من السرطان   الثلاثاء أكتوبر 30, 2007 11:05 am

نتطرق اليوم إلى الاحماض الدهنية ونود ان نشير اولاً إلى ان مصادر الاحماض الدهنية هي بعض أنواع السمك مثل السمك الازرق والهرنغ والماكريل والسالمون والساردين وسمك البحيرات الابيض والتونا والكراب والكلامز واللوبستر والمحار.أما أهمية الاحماض الدهنية فانها تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم وتنقص من نسبة الدهون الثلاثية وترفع الليبوبروتين العالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول وتقلل من ارتفاع ضغط الدم وتقي من أمراض القلب، لذلك نجد ان المجتمعات التي تعتمد في نظامها الغذائي على الاسماك تقل عندهم نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكتة القلبية مثل الاسكيمو.ان الاوميقا 3تنقص من تخثر الدم أيضاً وتحمي من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون ولها أهمية في معالجة اضطرابات المزاج والخرف وحالات الاكتئاب بعد الولادة والفصام وبعض الامراض النفسية.وينصح باستعمال السمك كمصدر طبيعي للاوميقا 3من 3- 4مرات أسبوعياً وهذا أفضل من كبسولات زيت السمك. والجرعة المعتادة هي 3غرامات يومياً.ان 7أو نسات من السالمون أو السمك الازرق يحتوي على , 25غرام من الاوميقا 3.ان المصدر الطبيعي يحتوي على مكونات أخرى لا توجد في الكبسولات ويجب الانتباه من زيت كبد الحوت لانه يحتوي على كمية عالية جداً من فيتامين أ الذي يجب ان لا يتعدى النسبة المسموح بها.ملاحظة: ان المرضى الذين يستخدمون مضادات التخثر يجب عليهم الانتباه من كبسولات السمك لانها تعمل كمضاد ضد تخثر الدم لذا يجب استشارة الطبيب وفي النهاية ننصح بالاكثار من تناول السمك لانه يحتوي على فوائد صحية عديدة والدراسات ما زالت قائمة على الاوميقا 3وفوائدها. ريم محمود نشاراخصائية تغذية إكلينيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأحماض الدهنية تخفض نسبة الكوليسترول وتحمي من السرطان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
NOUR :: اقسام الكلية :: اقسام الكلية :: قسم صناعات غذائية-
انتقل الى: