الأصناف الزراعية للذرة الشامية

تتعدد الأصناف التجارية المنزرعة في مصر وتقوم وزارة الزراعة بتوزيع تقاوي الأصناف المنتقاه على المزارعين كما يقوم بعض الزراع بانتاج احتياجاتهم من التقاوي ، أما بالنسبة للأصناف المنزرعة في مصر فهي كما يلي :

الأصناف الصوانية
ينتمي إلى هذه المجموعة بعض الأصناف أهمها السبعيني والبلدي وجيزا بلدي أو بلدي هجين وتتميز الذرة الصوانية بتبكير نضجها وانخفاض كمية محصولها عن أصناف الذرة المنغوزة .

السبعيني
النبات 1.5 متر طولا مبكر النضج إذ ينضج بعد 80 – 60 يوما من الزراعة ، الكيزان مخروطية يبلغ طولها نحو 20 سم ، وعدد الصفوف بالكوز 12 – 14 صفا والحبوب صوانية مستديرة يوجد سبعيني أبيض الحبوب في الفيوم وأصفر الحوب في أسوان وبعض جهات الوجه البحري . يصلح الصنف السبعيني في الأراضي الضعيفة والصفراء وعند التأخير في زراعة الذرة النيلي والمحصول قليل يبلغ نحو 8 أردب ويزرع بجوار المدن للشي .

جيزة بلدي
صنف استنبطته وزارة الزراعة المصرية بالتهجين بين الذرة الصوانية كأم والذرة الطليانية الصوانية كأب عام 1924 ووزع على المزارعين عام 1929 ويسمى هذا الصنف باسم جيزة بلدي أو بلدي هجين ثم اقلع عن تسميته باسم هجين ابتداء من 1939 ، حل الصنف جيزة بلدي محل الصنف البلدي في الزراعة . يبلغ ارتفاع النبات 2.25 متر والسيقان قوية ويزهر النبات بعد 50 يوما تقريبا وينضج بعد 105 أيام يتراوح طول الكوز من 20 – 25 سم ويحتوي الكوز على 12 – 14 صفا والحبوب مستديرة صوانية ، يزرع الصنف في الأراضي المتوسطة الخصوبة ويعطى 10 – 12 أردب للفدان .

أصناف الذرة الفيشار
يزرع بعض أصناف الذرة الفيشار في مصر ومنها فيشار أبيض وأصفر إلا أن المساحات المنزرعة ليلة ، يعطي الصنف أشطاء ويبلغ ارتفاع النبات 2.5 متر وطول الكوز 20 سم ، ويحتوي الكوز على 12 – 14 صفا ، النباتات مبكرة النضج إذ تنضج بعد 90 يوما وتتراوح كمية المحصول بين 6-8 ارادب .

أصناف الذرة السكرية
تزرع أصناف الذرة السكرية لغرض أكل الحبوب مسلوقة ، وهي مازالت في الطور اللبني ، وقد تحفظ الحبوب في العلب وتتميز النباتات والكيزان بصغر حجمها .

أصناف الذرة المنغوزة
ينتمي إلى هذا الطراز الأصناف الوفيرة الغلة بالمقارنة مع أصناف الذرة الصوانية والفيشار والسكرية وأهم الأصناف التي تنتمي للذرة المنغوزة هي الأمريكاني بدري والأمريكاني بدري المحسن .

الأمريكاني بدري
استنبطت وزارة الزراعة المصرية هذا الصنف من الصنف بون كونتي هويت وحل هذا الصنف محل ناب الجمل ، ويبلغ ارتفاع الأمريكاني بدري نحو 2.5 متر والسيان قوية ، يتراوح طول الكوز من 15 إلى 30 سم ويحتوي الكوز على 14 – 18 صفا والقولاحة سميكة والحبوب مبططة عريضة مع وجود نغزة بمة الحبة وتتميز الحبوب بقصر عرضها عن طولها ، تزهر النباتات بعد 52 يوما وتنضج بعد 110 إلى 115 يوما ويجود في الأراضي القوية إلا انه قابل للإصابة بشدة لثاقبات الذرة ، ويؤخذ على الصنف زيادة نسبة النباتات الذكر التي قد تصل إلى 25 % وانخفاض نسبة التفريط والتي تتراوح بين 75 – 80 % ولقد توقف انتاج هذا الصنف لقابليته للإصابة بالشلل ، وتستخدم كأب في الهجن الصنفية .

الأمركاني بدري المحسن
تمت محاولات سابقة لتحسين هذا الصنف ويمتاز الأمريكاني بدري المحسن بتفوقه على الأمريكاني بدري الأصلي وزيادة نسبة الماومة لمرض الذبول والتبكير نوعا في التزهر وبدأ يحل الصنف أمريكاني بدري المحسن محل الأمريكاني بدري .

الأصناف التركيبية
تعتبر هذه الأصناف خليطا من عدة تكوينات وراثية في صنف واحد ، ويراعى في تكوينها تميزها بوفرة المحصول والمقاومة لمرض الذبول المتأخر ولقد بدأت مصر في برامج تكوين الأصناف التركيبية للذرة الشامي منذ الستينيات ، وتتميز الأصناف التركيبية بانخفاض تكلفة انتاجها عن الهجن وامكانية المزارع حجز تقاويه منها لزراعة الموسم التالي ، وأهم الأصناف التركيبية جيزة 1 وجيزة 3 وجيزة 108 :

الصنف التركيبي جيزة 1
صنف تم تكوينه من مخلوط متوازن من 10 أصناف مركبة أبوية بيضاء في السبعينيات ، تضم هذه الأصناف الأبوية عددا كبيرا من السلالات النقية والأصناف المحلية والمستوردة والصنف عالي المحصول ومقاوم للمرض وبدأ توزيعه في مصر كصنف تجاري ابتداء من عام 1978 .

الصنف التركيبي جيزة 108
صنف تم تكوينه من 12 صنفا من الأصناف المحلية والمستوردة عام 1969 ، ينضج بعد نحو 115 يوما ويتفوق محصوله على الأسس الأخرى المتداولة بنحو 5 – 10 % كما انه مقاوم لمرض الذبول ، بدأ توزيع الصنف ابتداء من موسم 1978 .